Meno Millet sa stalo slávnym v 30. rokoch s prvými priehradkami dodávanými nákupnými taškami. O niekoľko rokov neskôr sa adaptovali do batohov, čo prinieslo úspech francúzskej značke. Vývoj horských technických výrobkov prináša značke silný obraz, posilnený najlepšími obyvateľmi horských oblastí. 
Značka svoje vrcholové produkty nazýva podľa vrcholov a ich výstupov na ktoré boli skonštruované.
Millet sa zameriava predovšetkým na outdoorové oblečenie ale aj outdoorovú obuv a outdoorové vybavenie.